葡萄成熟的季节，村民们规范采摘、装箱。

在中方县桐木镇海拔600米到1800米大山里，生长着一种葡萄，它叶片宽广，因为茎上带刺，被称为刺葡萄。当地村民对其进行种植培育，建起一片片的葡萄园。除去鲜果鲜食之外，还将其酿酒、榨汁，此外葡萄架下农家乐也是当地吸引游客的一大产业。刺葡萄产业链的完善，正一步步带领着附近村民走上一条把刺葡萄“黑珍珠”转变成致富“真珍珠”的乡村振兴大道。

中方刺葡萄“黑珍珠”

走进桐木的秋天，看到的是紫色，是繁忙。秋天，正是刺葡萄的采收季。这时候的葡萄园，一大片黑珍珠一样的刺葡萄缀满藤蔓，十分喜人。葡萄架下，村民们带着筐子、拿起剪刀，将一串串刺葡萄从藤蔓上分离、装箱。

“我这片园子是4亩地的面积，每年的产量达到了6000公斤左右。这两年的天气不是很好，但是我们通过标准化、规范化的管理模式，还是实现了丰产。”中方县桐木镇大松坡村葡萄种植户潘存梅高兴地指着自己的葡萄园说。

在中方县，刺葡萄种植拥有400多年的历史，刺葡萄果形圆润，果皮紫黑发亮，酷似黑珍珠，目前依然保持着其独特的原始味道。

“我们这个葡萄当时外面的人也不知道，也不好销，而且季节性比较强，就那么一段时间，后来才发现我们这个刺葡萄不但可以鲜食，而且非常适合用来酿酒。”中方县桐木镇大松坡村党支部书记唐克勇介绍。

刺葡萄加工生产出各类葡萄酒

随着刺葡萄面积的逐年增加，葡萄的保鲜和销售成了急需解决的问题。桐木镇政府积极寻求“良方”，2017年，就在葡萄园旁边建起了刺葡萄加工厂，进行深加工，生产各类葡萄酒。随着加工厂的顺利投产，当地的刺葡萄得到稳定的销售渠道，还形成了集葡萄种植、加工、酿造于一体的现代农业产业链。

“我们当初创办了南方葡萄沟酒庄，给老百姓制定了保护收购价，让他们能够安心地种植。我们从2017年的收购葡萄50吨，到今年收购葡萄350吨，是2017年的7倍左右。”中方县刺葡萄加工厂负责人蒲宏铁说。

刺葡萄产业的壮大带动了不少农家乐兴起，吸引游客前来打卡游玩。

随着当地刺葡萄产业的名气越来越大，也吸引了不少游客前来打卡游玩，当地积极引导村民进行对接，搞起了农家乐，给前来游玩的游客提供饮食和住宿。

“我们积极建设农家乐，来葡萄沟的游客一年比一年多，游客不仅可以体验采摘葡萄的快乐，而且还可以尽情地享受乡村慢生活。”中方县桐木镇党委副书记、镇长张红军说。

多年来，桐木镇政府积极探索新路径，创新新思维，力争将整个桐木镇打造成为一家集葡萄种植、良繁、科研示范、刺葡萄酒和白兰地、葡萄蒸馏酒等的加工、观光旅游、休闲体验等全产业链于一体的刺葡萄产业园。进一步实现乡村振兴、农民致富。（肖文晋 陈攀）

责编：杨丽群

来源：怀化日报